候总是山西运城某集团公司老总，事业有成，但是对中国的传统美食甚是喜爱，人到知命之年，候总始终想趁自己有资金、有能力、有激情的时候投身餐饮事业。2013年4月，候总开始到北京、安徽等地考察项目，整整一个月时间，考察了几十家大型餐饮加盟连锁企业，却始终没有找到满意的。最后，候总来到美食之都——重庆，重庆有太多的餐饮美食，通过考察对比，候总对特色石锅鱼——咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）产生了浓厚的兴趣。候总在考察了咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）总部和直营店后，对咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）的餐饮文化、店面装修、餐厅服务和菜品味道都非常有信心，最终决定加盟开一家咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）的旗舰店。
     目前，候总已找好了店面，500多平米的店面位于商业中心，5月初，咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）总部高级设计师会上门指导，尽快帮助咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）山西运城店开业！

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