立冬之后，气温渐低，回家的路开始变得有些冷冷的。忙碌了一天，疲惫在所难免，回家之后，当你发现餐桌上多了一碗温暖的滋补汤，是不是会感觉一股暖流涌上 心间？一碗滋补汤，温暖我们的身体，更融入了我们对家人的关爱、对家庭的守护。

    牛尾巴富含胶质，通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来，所以大概要花4个小时来煮这锅汤。虽然很费燃气，但是为了营养健康和美味，是必须滴。牛尾上的肉吃起来很香，牛肉味十足，久煲让牛肉很酥软，入嘴后一抿就可以散开，再加上菌菇的鲜味，和家人一起端一碗鲜汤，这个冬天不太冷。

    茶树菇鸡汤，只有盐这一样调料就已经很鲜美了，因为好的食材才是决定汤味道和营养的关键。在现在的城市里，原生态的食材太难寻了，所以难得的这只鸡，只有煲汤才对得起它。而且鸡汤有提高呼吸系统免疫力的功能。

    常吃筒骨能补钙，中间的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。莲藕，中医认为能养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用，常吃还可以补肺养血，两者相结合，营养又美味！

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