2015年8月初，咕噜鱼厨政部开展了一次厨师全面考核。咕噜鱼市场简经理、营运部徐部长亲自考核，重庆区域分店厨师和外派厨师一同参加此次考核。此次考核特邀请某知名厨师现场指导。

     咕噜鱼2015年6月份新菜品全新上市，前期的菜品培训已结束，针对菜谱上面的各种产品营运部曾多次组织进行专项技术培训。如今一个多月之后，营运部再次组织此次厨师全面考核，为的就是确保每一位厨师的专项技术，保证每一道菜品的质量，保证每一位外派厨师的技术。

     为了客观准确的考核每一位厨师，参考人员在进行笔试之后，还要进行实操，除了简经理和徐部长对其进行考核之外，参考人员还需相互品尝菜品，指出还要改进的方向。这一次考核，不仅考评出了厨师的技术，营运部部长还指出了出品要统一标准。

     高标准、严要求才能做出好产品，态度决定一切，一份付出一份收获，如今的埋头苦干、勤劳奋进，只为换取将来的肯定和赞扬。

部分考核现场：