为严格按照王锟总裁提出的：2014年新菜品本着“健康”、“创新”的新要求，严格执行刘副总提出的新菜品管理方向：用最优质的菜品，最切近生活的味道，留住老顾客，吸引新客户，为加盟商打造最打造百姓身边的美食厨房。

    2014年8月初，为确保新的出品质量，达到统一化、标准化、精细化的高要求，咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）行政总厨组长所有厨师及各菜系负责人，参加为期半个月的新菜品专项培训课程。

   本次新菜品培训采用分批、分时间段的培训方式，分别对招牌菜、凉菜、家常菜、川菜、杭菜及湘菜进行一系列完整有序的培训，并设有理论和实操的结合，使培训结果卓有成效。

     现场培训设有考评组、考核负责人，确保参训人员圆满完成任务；确保现场实操环节的有序进行，参训人员对新菜品的有力掌控；确保理论考试通过率为100%，加强巩固其学习知识，做到让各参训人员到店后全面落实转训工作。
 
  刘副总在培训会上说到：用高标准严格要求自己，用诚信和爱心制作出一道道受人喜爱的菜品，为加盟店、为消费者提供最健康的味道，收获满意的笑容和真诚的赞扬！

咕噜鱼（原魔石咕噜鱼）财富专线：400-887-7037

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