中国式养生智慧：养生菜系，还看咕噜鱼
发布时间：2016-03-12 浏览量:2175
养生，已经成为众多男女老少关注的话题。知名养生专家洪教授说，今天的世界上，什么最宝贵？千重要，万重要，健康最重要。千宝贵，万宝贵，生命最宝贵。
看看众多百岁老人，他们在生活中都很平凡，但为什么能健康快乐长命百岁呢？原因是他们有“三个三”。心理上“三顺”：“顺应自然，顺其自然，顺时而为”，心胸开阔、心地善良、性格温和；饮食上“三意”：不刻意，不随意，多注意；“什么都吃，适可而止”。“七八分饱，营养正好”，适者寿。运动上“三有”：“有恒、有序、有度”，爱活动，爱劳动，但不过分，动者寿。简单说就是老子说的“大道至简，适者有寿”。
健康的100分中，生活方式占到了60分，健康的生活方式就是人的保护神，就是生命的医生。在健康生活方式的合理膳食、适量运动，戒烟限酒和心理平衡四大基石中，最重要的是“合理膳食和心理平衡”这八个字。
.jpg)
著名美食家孙吃嘴指出，重庆美食近年来除追求传统色、香、味外，越来越注重健康饮食，将绿色、环保、营养、养生理念贯穿始终，尤其是石锅鱼加盟咕噜鱼。咕噜鱼发挥品牌之长，率先提出“色、香、味、形、养”五大要素，将菜品的造型陈列和养生之道融入饮食中，为传统川菜渝派的创新和完善再谱新篇。
专家指出，目前提养生概念的餐饮商家不少，但大多是炒作、应景、顺应潮流的敷衍之作，什么养生火锅、养生汤锅等都不成体系，搭配未必合理。而咕噜鱼以打造中国养生石锅鱼第一品牌和弘扬传统养生文化为已任，麻辣鲜香与清爽养生并举，适应各方口味，融美味、养生、营养于一锅，在食材搭配上最有心得。包括新菌汤系，煲汤系与凉菜的配伍，都是有营养学等方面的科学依据的。咕噜鱼致力于对养生食材的探索与研究，一方面开始研究食用菌的烹调方法，一方面也大力推动健康养生餐饮市场，其心可嘉，其情可赞，为川菜渝派蔑视的可持续发展做出巨大贡献。，今年什么做生意最火呢?
上一篇：
【咕噜鱼经营谋略】餐饮老板的日常
